Cómo lograr que una lata d...

Abrir la lata e inmediatamente poner a escurrir el atún en un colador, cuando abras una lata su contenido pasa rápidamente a otro recipiente y la lata se tira.
Reservar el agua o el aceite del atún.
Disolver en una taza grande de leche y caldo una cda. sopera de almidón de maíz para espesar, revolver muy bien con cuchara de madera y agregar el atún.
Condimentar con sal, pimienta y una pizca de pimentón. Agregar el jugo de 1/2 cebolla, cortar la cebolla al medio y exprimirla como si fuera un limón.
Picar 3 huevos duros y reservar.
Podemos usar tapas de empanadas prontas o hacer la masa.
Masa rápida y fácil:
1 taza de manteca sacada de heladera (blanda)se pisa con tenedor
2 tazas de harina y se toma con 1/2 taza de salmuera, no tocar la masa con los dedos y no mezclar mucho dejar en heladera 2 horas antes de usar, dura hasta un mes en heladera.
Se estira, se cortan las tapas, se coloca una cucharada de la pasta de atún y por encima el huevo duro sin mezclar, mojar los bordes, unir con repulgue o apretando suave con tenedor. Poner en chapa o asadera y cocinar de 15 a 20 minutos en horno caliente. Deben quedar doradas. Pintar con el agua o aceite del atún y dejar 5 minutos más.
Se aprovecha todo!!!!